Walking dinner

Heerlijk een walking dinner, iedereen kan lekker blijven zitten of staan aan statafels, wij bedienen de gasten met lekkere kleine gerechtjes. We kunnen daar flink in varieren met het aantal gangen en de grote van de hapjes, we sluiten meestal af met een parade van kleine dessertjes of bijvoorbeeld een lekkere aardbeien Romanoff, eerst nog een klein bordje kaas kan ook.
Soms plaatsen we nog een mooie kaasplank, die dient dan ook weer als late night snack.

Graag verzorgen we offferte na een persoonlijk gesprek op lokatie

Qua gerechten mogelijkheden te over, hier een kleine opsomming van momenteel populaire bordjes.
Carpaccio van gerookte rib-eye met truffelmayonaise
Tom pouce van Hollandse garnaaltjes
Steak tartaar van rund met gebakken kwartel eitje
Diverse soepjes geserveerd in whiskyglazen  met laagje room
Uien essence in Champagne coupe met Parmezaanschuim
Spakenburgse koud gerookte zalm met dille dressing
Gebakken Kabeljauwhaas, groene groente met Parmzaanschuim
Black Angus beef, rode wijn jus, ovengroente, aardappeltaartje
Parade van kleine dessertjes
Tiramisu met Italiaanse bitterkoekjes en Amaretto
Aardbeien Romanoff, witte chocomousse, aardbeien, slagroom